Laurent Manenti n’est pas un agriculteur Corse tout à fait comme les autres. Ancien sportif moto, pour Laurent la préparation physique, tout autant que les extraordinaires potentialités du corps humain sont des fondamentaux qu’il honore notamment dans la pratique de son métier de sapeur-pompier. Le sport est inscrit tel un marqueur dans son Adn de passionné par les richesses naturelles de sa terre natale, la Corse.
Car c’est bien de cela dont il s’agit, d’une passion du terroir transmise de génération en génération. D’un savoir ancestral précieusement communiqué au fil du temps dans cette famille de bergers cultivant les terres où leurs troupeaux étaient élevés. L’exploitation familiale a été transmise au fil des générations, tout comme l’amour pour cette nature abondante, si atypique et singulière propre à l’île de beauté. C’est au cœur de cet environnement privilégié, riche d’une variété de fleurs endémiques, qu'il apprend la culture et la cueillette de ces plantes, qu’il se nourrit du savoir précieux et de la pratique des anciens. Une connaissance qu’il a depuis enrichi avec ses propres acquis (formation sur la phytothérapie appliquée aux sportifs).
L’exploitation familiale reprise depuis 2019 par le jeune homme se caractérise par la mise en commun de la tradition et de la modernité au service de l’innovation pour le corps.